Летний суп

Всем нам прекрасно известно что в сильную жару есть практически не хочется, хочется только пить воду, либо другой жажда утоляющий напиток. А ведь жара не жара, а питаться все же надо. От воды много питания и сил не получишь. Так что специально для летних жарких дней мы предлагаем вам замечательный рецепт летнего супа. Этот суп содержит необходимые организму витамины и компоненты.

Рецептов летнего супа на самом деле очень много. И каждый делает их совершенно по разному и из разных ингредиентов. Мы же предлагаем вам суп из следующий ингредиентов:

  1. 500 грамм помидоров
  2. Небольшой огурец
  3. Небольшой зеленый болгарский перец
  4. Чеснок пол зубчика
  5. Четверть зеленого яблока
  6. Головку лука (небольшую)
  7. Соль по вкусу
  8. Винный уксус
  9. Оливковое масло

Ингредиентов конечно не мало, но не стоит пугаться. Данный рецепт рассчитан на 2 порции. Первым делом для приготовления необходимо помыть тщательно все овощи. Далее загружаем в блендер помидоры, огурец и перец. Дожидаемся пока блендер хорошенько измельчит продукты.

Далее чеснок и лук мелко, мелко режем и добавляем в смесь измельченных овощей. Так же добавляем соль, уксус и масло.

Если суп получился достаточно густым (что бывает довольно редко) то в него можно добавить немного воды.

Перед подачей нас тол можно украсить сверху суп зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии  

 
0 #1 Татьяна Васильевна 27.08.2013 19:53
Больше походит не на суп летний а на суп летний пюре, надо попробовать пригтовить, интересно что выйдет. :-)
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Нашли ошибку? Сообщите!