Заморозка готовой еды не портит вкус

какие блюда нормально пережили морозилку

Любая заморозка портить продукт, но не всегда вкус. В большей степени это может быть структура. Для каких то продуктов это совсем незаметно, я бы даже сказала почти для всех.

Заморозка не портит продукты, а изменяет их структуру. Быстрая (шоковая) заморозка позволяет сохранить качество продукта на высоком уровне. Повторная заморозка это зло. При первой разморозке из поврежденных клеток выделяется сок а это идеальная среда для размножения бактерий, клетки становятся нарушены

Мы готовим на неделю т замораживаем проблем каких то в этом я не вижу