Каждый помнит как в детстве бабушка варила вкусный компот и поила нас им вместо чая. Компот из сухофруктов является очень полезным напитком. Он содержит довольно большое количество витаминов и полезных микроэлементов, хотя и делается не из свежих фруктов. Так же компот отлично утоляет жажду, например летом лучше выпить стакан компота чем стакан кока-колы, или кружки пива.
Большим преимуществом компота является то что он довольно быстро готовится и не требует для этого специальных навыков, а сухофруктов в любом магазине полно. Можно купить сразу готовое ассорти из сухофруктов, можно самим смешать несколько смесей, а можно сварить например из одних только яблок. Тут вам следует поступать так как вам больше нравится.
Для приготовления компота нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сухофрукты
- Сахар по вкусу
Вот такие вот незамысловатые продукты.
И так для приготовления отмеряем примерно 400 грамм сухофруктов и тщательно их промываем. При этом несколько раз меняем воду. Когда сухофрукты промыты. Кладем их в подходящую эмалированную кастрюлю, и заливаем 3 литрами воды. После этого закрываем крышкой и включаем плиту, ждем когда вода с сухофруктами дойдет до кипения. После этого отключаем плиту. Добавляем сахар по вкусу и оставляем компот благодаря этому он должен отлично настоятся. Далее можно либо подождать когда компот остынет, либо охладить его на водяной бане. Компот наливаем через сито чтоб не попала мякоть, и наслаждаемся его замечательным вкусом.
Вот такой вот простой рецепт приготовления вкусного и полезного напитка.
Комментарии